La Stella – Pizzeria

E, de repente, sem sair de Rebordosa, pode fazer-se uma visita genuína a Itália! La Stella tem estrela no nome, mas também na qualidade do serviço e do menú.

Sandra Alves sempre trabalhou em restauração e sonhava ter um espaço seu; Ricardo Oliveira é produtor musical e compreendeu a falta de oferta latente na freguesia. Deste modo, o casal de namorados lançou-se no projecto. Aprenderam intensivamente com um chef italiano de renome residente em Portugal e abriram a casa em Dezembro de 2019. Decorado em tons de madeira e bronze, o espaço, pequeno e acolhedor, serve comida italiana pura: focaccia, bruschetta, pizza, pasta, lasagna… E depois tiramisu, limoncello, spritz… Não falta nada no cardápio!

Tudo com produtos 100% caseiros – “não temos nada no congelador, à excepção das pedras de gelo”, refere Ricardo – e tudo caseiro e cozinhado na hora – “não temos nada pré-preparado”, sublinha também. No caso de uma visita, indispensável provar o brownie de chocolate com gelado de banana e
caramelo salgado, para um mix agridoce que faz despertar todos os sentidos!