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Anterior Seguinte Perfil "Trabalhei mais de 25 anos como contabilista. Já estava cansado e uma cliente minha queria entregar a padaria à exploração". De repente via-se a braços com a profissão outrora seguida pelos seus pais e avós. "Tinham padarias em Penafiel, mas eu continuei a estudar". Quase centenária,...

Anterior Seguinte Perfil Rui Meneses enveredou pela contabilidade ao longo de vários anos até uma feliz coincidência o trazer novamente para a tradição familiar. "Os meus pais e avós tinham padarias em Penafiel.(...

Anterior Seguinte Perfil O pão de ló ao forno é uma receita tradicional que a avó da Paula (Maria Alice) deixou como legado na família. Maria Alice andou desde cedo a vender pão pelas ruas tendo sido também padeira sendo que detinha gosto e conhecimento pela área. A loja...

Anterior Seguinte Perfil Júnio e a sua esposa (Jéssica) tomaram posse da confeitaria "Forno da Portela" em Rebordosa em setembro de 2020 - já tendo muitos anos de história - com fabrico próprio (pão, lanches, pastéis, bolos e pizzas). No passado, já tiveram uma confeitaria no Porto.A especialidade...

Anterior Seguinte Perfil A Dulcebela já existe há 14 anos, em Rebordosa. Contudo, Manuel Barros e Soraia Mendes começaram a gerir o estabelecimento há cerca de 3 anos. A área já era conhecida por ambos antes de pegarem no negócio: "Já tinhamos trabalhado os dois nesta área mas...

Anterior Seguinte Perfil A Padaria Flora foi fundada em 1940 pelo Sr. Correia Dias e o negócio manteve-se na família até aos dias de hoje. É conhecida pelos seus produtos tradicionais e artesanais. Eduardo Dias, proprietário da Padaria Flora, conta que são muitos os que vão de propósito...

Anterior Seguinte Perfil Inspirado no país de nascença de Patrick Rocha, La Maison nasceu em 2019 pelas mãos de Patrick e Susana. "Eu já trabalhava na área de restauração. A Susana sempre trabalhou na área da segurança mas o gosto pela cozinha esteve presente durante toda a sua...

Anterior Seguinte Perfil Ricardo Azevedo é o responsável pela Pastelaria Da Fonte desde 2002 e sente que "nasceu aqui". As principais iguarias deste espaço são o pão de-ló-tradicional, o pão-de-ló de Ovar e o bolo rei. Contudo, também se dedicam à venda de outros miminhos como o folar...

Anterior Seguinte Perfil Foi fundada há mais de 35 anos por outros proprietários, mas está nas mãos de Vitorino Sousa e Fernando Rocha há 23. Investiram e tornaram o espaço mais amplo e mais acolhedor. A Confeitaria Princesinha é um ponto de encontro de socialização onde pode encontrar...

Anterior Seguinte Perfil A Casa dos Croissants abriu em 2011 junto à Cespu e tal como o nome indica, é um espaço onde pode encontrar Croissants para todos os gostos.Para além da especialidade da casa, pode também encontrar desde bolos para aniversário a pastelaria variada.  O que precisa de...